因为东谈主喝了酒后会把酒“呼”出来。

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酒耀眼过喉咙、胃、肠谈被接管进血液中，之后会由肝脏冉冉代谢明白为较为无害的物资，随尿液排出体外。但在短时辰内，东谈主们摄入的乙醇还来不足明白，血液流经肺部时，部分乙醇会挥发到肺泡的空气中，然后随呼吸排出体外，是以刚喝了酒的东谈主一样“酒气熏天”。

交警使用的测试仪中装有化学传感器或红传说感器，汇集到司机呼出的气体后，测试仪不错通过与乙醇发生化学响应，或识别乙醇分子荒芜的红外接管光谱来检测乙醇浓度。